Pedalando tra i piccoli produttori della Valle del Bardine

1° giorno – VENERDI':
Ritrovo nel tardo pomeriggio presso l’Albergo Ristorante il Sicomoro a Cormezzano, nel Comune di Fivizzano (MS), dove dopo esservi sistemati in struttura, vi aspetta una succulenta cena con prodotti tipici e a km0 con cui inizierete a conoscere questa zona della Lunigiana.
2° giorno – SABATO:
Dopo aver fatto colazione in struttura, vi aspetta un tour in e-bike alla scoperta della Valle del Bardine e delle sue produzioni. Il percorso, lungo circa 18 km, si sviluppa quasi completamente su comode strade secondarie. Pedalerete partendo proprio dal Sicomoro e incontrerete prima il caratteristico borgo di crinale di Ceserano, poi attraversando verdeggianti boschi e zone ruderali raggiungerete l’Azienda Agricola Tonelli Matteo per una visita in questa azienda che alleva mucche e produce vino. Il percorso prosegue poi attraversando il borgo di San Terenzo Monti e vi condurrà presso l’Azienda Agricola ‘Il Melo’. Dopo il pranzo a base di prodotti tipici potrete immergervi nel mondo del ‘Pomo rodelo’ o Mela Rotella, un’antica e preziosa varietà locale, dalla classica forma rotonda e schiacciata, salvata dall’estinzione da alcuni eroici produttori di questa valle. Terminata la visita, rientrerete al Sicomoro in sella alle vostre ebike. Cena e pernotto in struttura.
3° giorno – DOMENICA:
Dopo colazione, salirete di nuovo in sella alle e-bike e pedalerete lungo un tratto della Via del Volto Santo, attraversando prima l’antico borgo murato di Soliera e poi il borgo medievale di Moncigoli, per raggiungere e visitare la cittadina medicea di Fivizzano, coi suoi antichi palazzi, chiese, piazze e mura. Il percorso proseguirà poi alla volta dell’affascinante borgo medievale della Verrucola, con la spettacolare mole del castello e le case in pietra ornate da minacciosi ‘facion’ ed eleganti portali in arenaria, e a seguire la chiesa romanica di Santa Maria Assunta di Pognana, da cui si gode di un meraviglioso panorama sulla valle.